成都是中国著名的美食之都,有很多有名的小吃。以下是一些比较有名的成都小吃:
龙抄手:龙抄手是成都著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。龙抄手的主要特点是皮薄馅嫩,汤鲜味美,是成都的特色美食之一。
钟水饺:钟水饺是成都著名的传统小吃,以皮薄、馅嫩、味美而闻名。钟水饺的馅料主要是猪肉,配上各种调料,味道鲜美。
夫妻肺片:夫妻肺片是成都著名的传统小吃,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,配以辣椒油、花椒面等调料制作而成。夫妻肺片的特点是麻辣鲜香,口感脆嫩。
廖排骨:廖排骨是成都著名的传统小吃,以猪排骨为主料,配以各种调料制作而成。廖排骨的特点是色泽红亮,味道鲜美,是成都的特色美食之一。
麻婆豆腐:麻婆豆腐是成都著名的传统小吃,以豆腐为主料,配以豆瓣酱、花椒等调料制作而成。麻婆豆腐的特点是麻辣鲜香,口感嫩滑,是成都的特色美食之一。
赖汤圆:赖汤圆是成都著名的传统小吃,以糯米粉为主料,配以芝麻、花生等馅料制作而成。赖汤圆的特点是香甜软糯,口感细腻,是成都的特色美食之一。
以上是一些比较有名的成都小吃,当然成都还有很多其他的美食,如火锅、串串香、冒菜等,这些美食也都非常值得一试。
成都哪家小吃最有名 四川成都特色小吃
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